Amasadora de gancho espiral Sammic SM-75 (Trifásica)
4.593,77 € IVA incluido
Capacidad del caldero (L): 75
Potencia (W): 2600
Tensión: 230-400V/50Hz/3
Dimensiones (ancho/fondo/alto): 575x1020x980 mm
Descripción del producto
Amasadora de gancho espiral con caldero de 75 litros y una o dos velocidades. Temporizador de serie.
Cabezal y caldero fijos.
Cabezal y caldero fijos.
Amasadora de gancho espiral especialmente indicada para masas duras (pizza, pan, …).
Estructura revestida con esmalte antiarañazo muy fácil de limpiar.
Las partes en contacto con los alimentos están realizadas enteramente en acero inoxidable (cuba, espiral, asta para partir la masa).
Rejilla de protección de acero inoxidable.
Temporizador de serie.
Especificaciones técnicas
Capacidad del caldero: 75 l
Capacidad por operación: 60 Kg.
Capacidad en harina (60% agua):40 Kg
Capacidad del caldero: 75 l
Capacidad por operación: 60 Kg.
Capacidad en harina (60% agua):40 Kg
Potencia
Trifásica (1v): 2600 W
Dimensiones del caldero: 550 mm x 370 mm
Trifásica (1v): 2600 W
Dimensiones del caldero: 550 mm x 370 mm
Dimensiones exteriores
Ancho: 575 mm
Fondo: 1020 mm
Alto: 980 mm
Peso neto: 250 Kg
Grado de protección IP: 54
Ancho: 575 mm
Fondo: 1020 mm
Alto: 980 mm
Peso neto: 250 Kg
Grado de protección IP: 54
Equipamiento opcional
Ruedas con freno.