El precio original era: 2.539,79 €.1.904,54 €El precio actual es: 1.904,54 €. IVA incluido
Potencia (W): 1900
Tensión: 230V/50-60Hz/1N
Rango de temperatura: 5 – 95 ºC
Capacidad (litros): 28
Medidas exteriores (mm): 332 x 652 x 290
Medidas cubeta (mm): 300 x 505 x 200
Cocedor al baño maría.
Está construido en acero inoxidable.
Es un modelo de 28 litros con posibilidad de separadores (opcionales).
Sensibilidad de 0.2ºC / Uniformidad de 0.1ºC.
La cocción al vacío a temperatura controlada se ha convertido en una técnica indispensable para cualquier cocina que pretenda estar a la última. Más que de una moda, se trata de una técnica culinaria que gana adeptos tanto por sus ventajas relacionadas con la calidad del producto como por las ventajas económicas y organizacionales que implica su uso.
Sammic ofrece una amplia gama de cocedores sous-vide en cuanto a capacidades y usos aportando una solución a la medida de las necesidades de cada usuario.
Características generales
Capacidad: 28 l
Potencia total: 1900 W
Dimensiones internas: 300 mm x 505 mm x 200 mm
Dimensiones exteriores: 332 mm x 652 mm x 290 mm
Grifo de vaciado: Sí
Equipamiento incluido
Grifo de vaciado.
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